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Menù Natale e Capodanno

Menù Natale 2021

Menù di Natale

 

Prosciutto crudo

Coppa e salame nostrano

Lumache al bacon

Tortino di patate gratin

Polentina ai formaggi

Insalata capricciosa

 

 

Risotto ai funghi mantecato alla rosa camuna

Strigoli allo speck e scamorza affumicata

Casoncelli al burro fuso

 

Brasato di manzo al barolo con polenta

Capretto arrosto con patate al forno

 

Passaggio di grana

 

Dolce natalizio

 

Panettone e spumante

 

Acqua, vino e caffè compreso

 

€ 50.00

 

(è necessaria la prenotazione)

 

Per i bambini al di sotto dei 10 anni € 20.00

con menù personalizzato per i nostri piccoli ospiti

 

E in più...la grande tombolata con ricchi premi!

Menù Capodanno 2022

Menù di Capodanno

 

Carpaccio di manzo porcini e grana

Prosciutto crudo

Coppa e salame nostrano

Caramelle di bresaola con ricotta e erbe aromatiche

Salmone affumicato con crostini

Insalata di polipo patate e carciofi

Moscardini con funghi e polentina

Cocktail di gamberetti

 

Risotto al radicchio e salsiccia mantecato al bagoss

Strozzapreti con capesante, zucchine e zafferano

 

Arrosto di vitello con ripieno di provola e pancetta

 

Filetto di salmone croccante con salsa di funghi

 

Patate al forno

 

Zampone e cotechino della tradizione con lenticchie

 

Torta ai frutti di bosco

 

Pandoro e spumante

 

Acqua, vino e caffè compreso

 

€ 80.00

 

- Intrattenimento musicale -

 

(è necessaria la prenotazione)

 

Ore 2.00  penne all'arrabbiata

 

Colazione con cappuccino e brioche